核心提示：猪场的效益高低取决于猪场的成本控制的好与坏， 对于规模化猪场来说，提高能繁母猪年断奶仔猪数量及降低单位增重的生产成本，是猪场成本控制的关键。而采购成本和生产过程成本的控制也不可忽视。笔者通过多年猪场实践经验，谈一下如何做好猪场的成本控制的看法，仅供养猪同行们参考。
一、提高能繁母猪年提供的断奶仔猪头数
能繁母猪年生产能力强，即年提供的断奶仔猪头数多，单位产出的成本就低，生产效益就高；反之，断奶仔猪每少一头，就会将母猪及公猪的各种饲养成本分摊到断奶仔猪上，成本就会提高，因此，必须充分发挥种猪的生产性能，提高种猪的产生能力，才能有效降低生产成本。
1、减少母猪的非生产天数
非生产天数是影响每头母猪年供断奶仔猪数的最重要因素。非生产天数是存栏母猪既非怀孕，又非泌乳的天数。影响非生产天数的最重要因素是分娩率，分娩率与非生产天数成反比，分娩率高，非生产天数就少，年供断奶仔猪数就多。
2、缩短断奶配种的时间
体况良好的断奶母猪，断奶后七天内，大部分都能发情、配种完毕，体况差的断奶母猪往往要十多天后才能发情配种。因此，必须重视母猪的饲养管理，降低哺乳期失重，保持良好的体况，使其断奶后能准时发情、配种，降低反情率及流产率。
3、提高母猪的窝产活仔头数
3.1 提高公猪精液品质。
3.2 发情检查。
对断奶母猪实行驱赶公猪查情，可有效地查出母猪的发情，及时发现发情的起始时间。每天查情二次，应是每个猪场的配种制度之一。
3.3 适时配种
适时配种有赖于每天及时的查情，最佳的时机进行输精配种。输精过程应特别注意，严格按照输精的操作规程进行。
4、加强饲养管理，按各阶段的不同要求，做到精细饲养。猪是多胎家畜，要防止胚胎早期死亡，提高产仔数，就必须加强饲养管理，精细饲养，科学饲喂。哺乳和断奶至发情阶段，应增加母猪的采吃量，以降低哺乳期的体重损失，促进断奶母猪卵泡发育，增加排卵数；妊娠期应按各妊娠阶段的不同要求严格饲喂量，精准饲喂，保持良好体况，促进乳腺发育。
二、降低单位增重的生产成本
降低单位增重的生产成本，是规模化猪场控制成本的有效措施。它又与能繁母猪的生产能力密切相关，只有产出的最大化，才能使生产成本最低化。
1、注重饲料品质，提高饲料转化率。养猪成本中，饲料成本占70％左右，其余为人工、水电费、药费、折旧等。因此只有降低饲料成本，才能有效地降低生产成本。但在选择饲料特别是饲料原料时，不能只考虑价格，选择便宜的原料，而是要考虑饲料原料的品质。
1.1 决定饲料成本的不完全是价格，还要考虑饲料转化率。饲料转化率受很多因素影响，但起主导作用的还是品质。
1.2 优质的、营养均衡的饲料能提高猪自身的抵抗力，提高生产性能；饲料中缺乏营养物质，短时间内不会有严重问题，但会严重影响生产性能，降低生产成绩，使单位产出的成本升高。
2、加强疫病控制能力，确保猪群健康。
疫病控制是猪场的生命线。所以，很多场长喜欢把猪场的经济效益不好的责任推给疫病流行。其实猪病问题归根结底是饲养管理问题，饲养管理搞得好的猪场病就少。产房保育全进全出、免疫程序、预防保健都做不好，何谈猪病控制？猪场疫病控制的关键是全进全出、免疫程序、预防保健、生物安全。要改变传统观念，要实现从治疗兽医向预防兽医、预防兽医向保健兽医的转变。
2.1 养猪成本，在很大程度上取决于猪场对疾病的控制能力，控制各种疾病的发生始终是具有挑战性的任务，只有健康的猪群，才能达到最好的生长速度和最佳的料肉比，才能有效地降低生产成本。
2.2 加强免疫接种。根据猪群抗体水平的监测结果，制定符合本场实际的免疫程度，重点控制好病毒性疫病。
2.3 合理的药物保健。
2.4 落实消毒制度，注意消毒药液的选择。
2.5 全进全出的饲养方式。
3、降低环境因素的影响，减少各种应缴。高温、低温、有害气体、运输、频繁的接种各种疫苗等各种应激，都会影响猪的抵抗力，造成饲料转化率降低，从而增加成本。因此，必须尽量减少各种应激，为猪群创造良好的环境。
三、减少生产过程中各种浪费
在养猪生产过程中，无论是散养户或规模化猪场，都普遍存在各种浪费，人为地增加了生产成本。
1、饲料的浪费
1.1 怀孕舍母猪没有按怀孕期各阶段的不同要求，严格饲喂，造成母猪过肥或过瘦。
1.2 断奶仔猪没按要求少喂多餐，添加量过多，仔猪采吃时将饲料吮出。
1.3 产房母猪没加“回头”料，往往一次性添加，母猪采吃时将料吮出。
2、产房仔猪非正常死亡。比如压死、饿死等，每死亡一头仔猪最少损失150元人民币。
3、操作不规范，引起病原体感染而造成的损失。如仔猪有剪牙、断尾时消毒不严格，感染猪副嗜血杆菌，发生关节炎；又如重胎母猪进产房待产，没按要求清洗消毒、或清洗消毒不彻底，使哺乳仔猪感染大肠杆菌或寄生虫而发生下痢。
4、体况差、有伤、有病的母猪没及时护理而造成淘汰的损失。
5、添加药物搅拌不均，引起母猪流产的损失。
6、各种应激而引起的损失。如注射疫苗，引起公猪精液品质的改变，母猪流产等。
四、管理者经营理念的转变
1、规模化猪场管理者理念转变的第一点是将环境提升为第一要素。环境的好与坏，它决定着猪场的成与败。规模化养猪场，各类猪群均处于强度生产状态下，环境条件对其生产力和健康影响极大。
1.1 环境是防控疾病的首要因素
1.1.1 猪生长在适宜的环境下，机体抵抗力增强，减少疾病的发生率。
1.1.2 不良的环境可直接导致疫病的发生和传播；不良的环境应激可使猪造成疫病的暴发。
1.1.3 不良的环境和应激是蓝耳病、圆环病毒、黄、白痢、呼吸系统疾病、寄生虫等疾病发病的先决条件。
1.2 环境是提高生产成绩的关键
1.2.1 在适宜的环境下，猪才能充分发挥其遗传潜力。
1.2.2 在适宜的环境下，猪的维持需要最少，营养的转化率最高。
1.2.3 在适宜的环境下，猪的各项生产性能才能正常表现。
1.2.4 不良的环境严重制约着猪的各项生产性能
低温，高湿环境可加剧猪的冷应激，也明显影响猪的生长发育和增重，长期 饲养在高湿环境中，猪的食欲下降，对饲料的消化、吸收能力降低，饲料转化率下降，生长缓慢，增重小。
高温环境中，高湿妨碍猪的蒸发散热，很易使体内积热过多，体温升高而导致热射病，而低湿又使猪的皮肤和粘膜干裂， 引起皮肤和呼吸道疾病。
据研究，高湿环境中猪血液中的血红素减少，饲 料利用率和氮沉积能力下降，猪增重减慢。高湿对猪的繁殖也不利，饲养在潮湿阴暗的环境中，母猪产仔数减少，仔猪断奶窝重降低。
2、规模化猪场管理者理念转变的第二点是将猪种健康状况做为重点。
2.1 我国现在引进的品种无论是原种还是配套系其生产性能都很高。
2.2 相同的品种各品系间差异不大，如：加系、美系、法系、英系、丹系等其生产性能都很接近，只不过是各有不同特点。将猪种健康状况做为重点。
2.3 个人观点不要一味地追求从国外引进品种，进行种猪的炒作。而是要充分利用现有的种猪资源，通过选种选育，杂交组合培育出适合本场特点的品系来。
3、规模化猪场管理者理念转变的第三点是营养平衡的高档饲料是最好的药物。
3.1 营养平衡的高档饲料，不仅是生长所需，而且对免疫系统发育也有重要作用，可提高对疾病的抵抗力，所以说是最好的药物。
3.2 母猪的营养决定着仔猪的发育，确保仔猪在出生后12小时内吃到尽可能多的初乳。初乳提供保护能力,防止仔猪感染本场现有的疾病。
3.3 断奶后供给优质饲料，维生素的营养尤为关键，保育猪死亡率增高，可考虑添加VE(50—100克\吨)，以减少由于断奶造成的应激。
3.4 免疫系统的完善需要良好的营养供给，在仔猪饲料配合时添加血浆蛋白粉，可提高免疫力。
3.5 现在许多猪场疾病的发生后移到生长育肥阶段，前期营养和保健及环境比较好，后期环境和营养较差造成的。
4、规模化猪场管理者理念转变的第四点是将“预防为主、治疗为辅”转变为“养重于防”。
规模化猪场要将工作的重点从以预防疾病为主，转变为养重于防。养不是指单纯的饲养，包括环境、营养和管理。畜牧技术人员的工作重于兽医。兽医的工作重点转到预防保健上。
5、树立科学的“消毒防疫”理念
5.1 树立消毒防疫理念
消毒是疾病预防和控制最有效方法。
5.2 建立适合自己的《消毒防疫管理规范》
5.3 建立严格、科学的消毒防疫制度及标准操作规程SOP
总之，降低生产成本，提高养猪效益，首先是经营理念的转变，因为理念决定行动。充分发挥种猪生产性能，使每头母猪提供的年断奶仔猪达22头甚至更多；提高饲料质量，降低增重成本，做到产出的最大化和成本的最低化，同时减少生产过程中人为的各种浪费，只有这样，才能有效地控制生产成本，取得良好的经济效益。
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