土质是土壤的物理、化学和生物学特性的总称。猪场场地的土质状况对于生猪生产有着重要的影响。土壤一般分为粘土、沙土和沙壤土。养猪场内的土壤，应该是透气性强、毛细管作用弱、吸湿性和导热性小、质地均匀、抗压性强的土壤，以沙质土壤最适合，以便雨水迅速下渗。愈是贫瘠的沙性土地，愈适于建造猪舍。这种土地渗水性强。如果找不到贫瘠的沙土地，至少要找排水良好、暴雨后不积水的土地。以保证在多雨季节不会出现潮湿和泥泞。因为养猪最主要的就是应保持畜舍内外清洁干燥。但是在实际生产中，土壤类型的地区性特点较强，可供选择的余地比较小。
土壤所含的某些化学成分可以通过饲料或水影响猪的代谢和健康。某些化学元素缺乏或过多，都会造成地方病。如缺碘会造成甲状腺肿，缺硒会造成白肌病，多氟可以造成斑釉齿和大骨节病等。另外，土壤中许多病原微生物可存活多年，很难彻底消毒，土壤一旦被污染，其危害性多年都难以消除。因此，选址时应避免在旧猪场场址或其他畜牧场的场地上重建或改建。
猪场选址时，还应避免与农民争地，尽量少占耕地，不过分强调士壤种类和物理特性，而应着重考虑土壤的化学和生物学特性，具体而言就是对场地的卫生状况、地方病和疫情进行充分细致的调查和研究，以决定取舍。
责任编辑：苏冉冉
