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猪场除臭不仅因为难闻,氨气浓度太高竟会影响......

作者:许婉来源:新牧网时间:2017-10-19 08:15点击:

猪场如何做到零投诉,关键在于解决猪场臭气问题,但臭气并没有那么容易去除!有没有符合实际操作的方案呢?

猪场除臭要做好基础,还要有花招

“很多猪场早上开门,人下意识退一退,因为总有臭味。”当前猪场环保的最重要环节无疑是粪污水的达标处理和资源化利用,但是猪场要想做到周边环境满意,政府部门参观满意,员工日常满意,那势必要解决一下臭气问题。

不光为了猪场不那么难闻,也为了猪的呼吸道健康,氨气浓度太高会造成猪咳嗽、气管炎等疾病。猪场并非对臭气无动于衷,植树种草做绿化,猪舍安装负压通风系统,这是大多数猪场都能做到的,但臭气并没有那么容易去除。养殖户希望找到成本可以接受、操作符合实际、用起来有明显效果的方案。

 公众非常关心臭气

湖南智牧农业开发有限公司运营总监王琪认为,一个年出栏10万头的猪场,每小时向大气排放的氨气约为159kg,影响畜禽的健康,同时也影响了猪场员工甚至周围居民的正常生活。据2001年国家制定的GB 18596-2001,畜禽养殖业污染物排放标准,臭气浓度的标准值70。实际上,大多数猪场的臭气排放量都远超这个标准。

臭气的情感影响大于实际影响,湖南正大畜禽有限公司总经理助理陈友生说,臭气的主要投诉对象是老百姓,但很少说员工说臭不干了,也没听说因为养猪闻猪臭而生病。也正因为这种想法,一些猪场除臭并不积极。但老百姓却不一定能容忍猪场的臭。      

从硬件打好除臭基础

除臭要从减排设施做起,减排设施是规模猪场标配,也能够适应不同猪场的复杂条件。首先是清粪方式。及时清除粪便污物,减少舍内粉尘、微生物,尽量做到粪尿分离。将水泡粪改成干清粪,因为水泡粪处理方式使粪污长时间在猪舍停留,产生厌氧反应,大量的臭气产生。此外,粪水混合物的污染浓度高。

改良猪场环境。华南农业大学教授吴银宝介绍,在猪舍周围栽植绿化树木形成防护屏障,比如槐树、桉树具有吸附作用,能吸附部分氨气。通风口加湿帘通风系统,氨气溶于水,通过湿帘可以减少氨气的排放。也有养殖户告诉记者,他在见过泰国的猪场,在水帘外铺上一层椰棕,椰棕有吸附作用,能除臭除尘。

污水池加遮阳网减少臭气扩散,废弃物处理环节,主要在固液分离污水池、预处理酸化池等会产生臭气。吴银宝表示,可以用遮阳网遮盖住污水池和酸化池,减少臭气的扩散。还可以用除臭微生物喷洒在粪污中,通过微生物分解。

 除臭方案实用性并不完美

干清粪、绿化、湿帘通风,这些方案能够适用相当广泛的猪场,属于除臭方案中的基础方法,但有这些不代表一定能完全除臭。实际上,这些是不少规模猪场的标配,但臭气依然会困扰猪场,就在于不同猪场条件不同。有时猪场养殖密度大、猪生病拉稀、冬季通风不良都会使得臭气值飙升。

使用低蛋白日粮是专家推崇的方案之一,中国农业大学教授谯仕彦表示,将日粮中粗蛋白质水平降低1%可以减少氮排放8-10%,能减少猪排泄物的总量、减少猪舍中的氨气浓度。但据了解,近年来农户使用的猪场普遍比以往降低接近2个蛋白,比如从18个粗蛋白小猪料过渡到16个粗蛋白的小猪料。但是这种变化缓慢而长久,养猪户本身并没有很深刻的感受。为了除臭,继续降低粗蛋白值,也不是养猪户能接受的事情。

也有些受限于成本。饲料中添加酶制剂、有机酸制剂、丝兰提取物等,能提高畜禽生产性能的基本上都能减少臭气排放。其中,丝兰属植物提取物有两种含铁糖蛋白,能够结合几倍于其分子量的有害气体,能减少养殖环境中的氨浓度。目前丝兰提取物用于除臭的方法比较成熟,但是成本高,实际也很少看到养户应用。

 生物添加剂成当下热门

“添加特殊添加剂,如乳酸菌,能把多余的氨氮转化成细菌蛋白,减少空气污染”,冯定远介绍道,可以在饮水、饲料里添加,甚至是喷洒在猪舍里面都能减少周围环境的臭气。

陈友生认为,除臭成本并不算很低,比如一个2000头母猪场如果使用菌种除臭,可能一年要投入30万元。王琪也认为,菌种除臭一头猪的除臭成本为8-10元。如果只是空气中喷洒不在饲料中添加微生物的话,成本为6-8元。

一些厂家提出过菌种的液体喷雾除臭方案,但王琪认为,有效期只有1个小时,不能长久,而且不适合南方高温高湿环境。吸附性的木炭,需要的量也很大,要经常更换。综合各种因素考虑,猪场除臭产品要想适应各种条件的猪场,最好既要吃又要喷,所以益生菌“干喷+直接饲喂”方案为更多猪场提供了一个适用性更广的选择。相对于液体,干喷效果更持久,12小时都能有效,通过直接饲喂益生菌,甚至达到长效除臭24-36小时。

为了进一步让菌种除臭效果可操作化。养户也可以考虑购买相关机器。电动喷粉机、便携式氨气检测仪都是养殖户可以考虑购买,而且成本不高的设备。           

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责任编辑:宋美丽  

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