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上高县积极做好春节期间生猪屠宰监管工作

作者:佚名来源:上高县畜牧水产局时间:2018-01-16 09:10点击:

元旦刚过,春节又临,强化生猪屠宰监管工作势在必行,对此,上高县采取下列举措,强势展开生猪屠宰监管工作。

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一县政府牵头,整合畜牧水产局,市场和质量监督管理局、公安局三个部门的监管执法力量,联合开展猪肉品质安全“百日行动”。行动2017年11月开始,2018年2月底结束,要求全县16个乡镇(场、街道办)积极配合,务求行动取得实效。二召开驻厂(点)官方兽医专门会议,要求驻厂(点)官方兽医要严格查证验物,对没有证标、证物不符、来源不清的生猪,严禁入场(点)屠宰;执行生猪屠宰检疫与检验同步制度,对未经检疫或检疫不合格的肉品,不得出具《动物产品检疫合格证》《肉品品质检验合格证》等,严把生猪产品出入关,从源头抓产品质量;发现疑似染疫的生猪,经检疫和肉品品质检验不合格的生猪和产品,要果断责成监督屠宰场(厂)将涉案生猪或产品报告县无害化处理中心,进行处理;监督屠宰厂(点)进行“瘦肉精”等自检工作。确保春节期间不发生区域性肉品质量安全事件,确保全县人民过上一个欢乐祥和的春节。


责任编辑:宋美丽  

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