国内畜牧机械发展与趋势

　　2.2 饲料加工机械发展趋势

　　①机械设备趋向大型化方向发展。目前，由于饲料加工企业向集团化、大型化方向发展，大型饲料加工成套设备将有所发展，机械化、自运动化程度将进一步提高。饲料机械制造企业也在向集团化、规模化方向发展。除了建设新的生产车间外，对于旧有的饲料生产线进行改造、提高单班产量也是可行方案之一。②热处理加工技术是饲料加工的发展潮流。从目前饲料工业的发展来看，以膨化/膨胀为代表的熟化加工技术正逐渐成为一种新的发展潮流。膨化/膨胀可提高产品的卫生安全性，钝化饲料中的抗营养因子，增强饲料的适口性，提高饲料的加液能力，提高饲料利用率。国外，熟化技术已开始在饲料加工业普及，为宠物饲料、水产饲料、早期断奶仔猪饲料、反刍动物补充蛋白生产及饲料资源开发等领域带来了革命性的变革。膨化/膨胀技术在我国饲料工业中的应用尚处于起步阶段，但随着相关工艺及设备的深入研究，也越来越为人们所重视，并成为最具发展潜力的饲料加工技术。③液体喷涂技术是提高饲料品质的重要措施。由于饲料厂设备中越来越多的采用热加工设备，如膨化机、膨胀机、制粒机或其他类型的强调质设备以及高温短时加工设备，使饲料在制粒、挤压和膨化过程中受温度、压力、水分的强烈作用，破坏热敏性营养物质如维生素、酶制剂及其它添加剂的大部分功效。而后置喷涂技术就是解决这一问题的新技术，即将热敏的营养物（如维生素、氨基酸、酶、微生物及药物）添加，设备在热加工工序的后面。保证饲料配方的不失真性，减少热敏性微量元素前混合超量添加，经过热调质压成粒过程中热损失的不准确性，减少了混合前超量添加造成饲料成本提高、添加成分的添加量的不确定性，使饲料生产符合安全、卫生的更高要求。液体后喷涂技术是近几年才意识到的解决微量元素和酶制剂等热敏性微生态制剂和营养元素损失的新技术，由于其无法比拟的优越性，必将得到迅速发展。④提高单机自动化及成套设备自动控制水平。我国饲料工业在经历了萌芽、起步、快速发展三个阶段后，饲料加工机械在自动化程度上有了一定的提高，一些较大的饲料机械厂家的产品在自动控制方面达到了较高的水平。今后发展的方向应向高度自动化或者说完全自动化、智能化发展。

　　2.3 大力发展有机畜牧机械

　　随着人类社会发展，生活水平提高，人们对食品卫生的要求越来越高，由此而发起来的“有机畜牧业”在世界各地呈现一派勃勃生机的景象。近年来，通过“有机畜牧业”生产的肉类平均每年以20%的速度增长，有机副产品的消费也与日俱增。1999年，全世界有机畜牧产品的销售额已超过1760美元。在欧洲市场，有机牛奶的价格要比普通牛奶价格高出37%。有机畜牧业及其产品的发展是世界农业发展的重要组成部分，研制开发“有机畜牧机械”，适合于发酵饲料生产要求，杜绝饲料中的药物残留过量的现象，减少交叉污染，生产高效、安全的饲料产品，是畜牧机械发展的一个方向。①饲喂机械及环境控制机械 饲草（特别是秸秆）加工机械，饲喂机械及环境控制机械、厩肥清理、运输、撒肥、有机肥制备机械将有更大需求。②草原建设和特草收获机械 该类机械前景看好。建设草仓库（如围栏及架设工具）、草地改良及牧草收贮机械需求日增。③畜禽饲养设备 如工厂化养猪、养鸡设备仍有相当潜力。主要在于淘汰更新老旧设备以及补缺（如拣蛋、蛋品清洗及加工机械的开发）和提高产品质量（如提高禽笼耐蚀性、饮水器质量、屠宰成套设备生产效率和卫生标准）。④奶业机械 我国奶业非常落后，人均占有奶量不足世界的1/10，奶业发展空间较大。奶业生产机械、奶类加工机械需求将不断扩大。从整体上来看，发展中国奶业，达到规定的目标，对规模牛场的成套设备及计算机综合管理系统需求量很大。

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