畜牧业给人们提供蛋、奶、肉等制品，促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会，增加农民收入，在国民经济中有着重要的地位和作用。随着城市化建设的加快以及现代养殖生产技术的提高，畜牧业朝着集约型、现代化的方向发展，特别是一些畜牧业较集中的区域，在当地政策的有利刺激下，畜牧业的发展取得很好成效，给当地的农产品、乳制品以及肉类制品的加工提供了充足的资源。
案例1：甘肃：打造西部畜禽生产供应大省
为了加快实现畜牧产业转型升级，甘肃省以全产业链开发为主线，延伸产业链、打造供应链，突出结构调整和提质增效，完善利益联结机制，并试点粮草兼顾的草地农业，力争建成西部地区重要的畜禽产品生产供应大省。
统计数据显示，2014年，甘肃省畜牧业经济稳中连升，实现了健康快速发展。全省牛、羊存栏522万头和2119万只，分别比上年增长5.2%和7.4%，增幅均为近5年最高；牛、羊出栏185万头和1222万只，分别增长5.0%和7.9%，增速为2013年的2.5倍和1.9倍。肉蛋奶总产量超过173万吨，同比增长6.4%。畜牧业增加值达206.3亿元，同比增长12.1%。
去年是甘肃省启动实施现代畜牧业建设的开局年。全省整合涉农资金14.2亿元，着力发展现代畜牧业。在拿出“真金白银”的同时，甘肃省创新畜牧业投资支持方式，变财政直接投入为贴息投入，鼓励金融机构创新产品，撬动了社会资本投入养殖业的积极性。在农行143亿元的“双联惠农贷款”中，64%用于扶持畜牧业。
案例2：辽宁畜牧业在全国经济下行压力中逆势突围
日前，从辽宁省畜牧兽医局获悉，国家统计局数据显示，2014年辽宁省肉、禽蛋、牛奶产量分别实现422.6万吨、279.3万吨、131.2万吨，同比分别增长2.3%、0.9%、8.5%，在全国分别排第8位、第4位、第8位，辽宁畜牧业在全国经济下行压力中实现了逆势突围。
辽宁省通过大力推进现代畜牧业示范区建设，基本形成了畜牧产业集群优势区域，依托区域区位、市场和资源优势，因地制宜在50个县（市）大力推进生猪、肉（奶）牛、蛋（肉）鸡、羊等产业的现代畜牧业示范区建设，培育和壮大优势主导产业。
案例3：3月起青海省实行促进奶业稳定发展指导意见
提升奶牛适度规模经营和高产奶牛养殖比重和机械化挤奶比重，理顺奶农与企业利益联结机制，健全生鲜乳及乳制品市场监管机制，培育特色乳品生产基地……3月份起，青海省《关于促进奶业稳定发展的指导意见》实行，将进一步推进全省奶业向规模化、标准化、专业化、产业化方向发展，实现传统奶业向现代奶业跨越。
《意见》提出，利用6年时间，初步建立起以适度规模养殖场(小区)为主体，奶牛养殖大户为补充的奶牛发展模式，在产业化龙头企业全面建立起生鲜乳第三方检测定价机制。力争到2020年，全省牛奶年产量达到48万吨，纯种荷斯坦奶牛存栏比例达到85%，存栏奶牛50头以上的标准化规模养殖比重达到60%以上，规模养殖户饲养奶牛到机械化奶站挤奶比例达到50%以上，牛奶加工转化率达到65%以上，乳企以合同契约形式收购奶站的生鲜乳比例达到90%以上，奶牛养殖场粪污污染物资源化利用率不低于60%。
《意见》要求，全省转变经营方式，提高规模养殖水平；强化繁育推广，提升个体生产性能；推进饲草产业，大力发展草畜联动；推行机械挤奶，实现“管道”化生产；推广健康养殖，加强产品质量监管；注重利益联结，提升发展带动能力。同时，建立政策扶持，多元投入，金融、保险支持发展和用地支持机制，促进全省奶业健康稳定安全发展，以丰富城乡居民“餐桌”供应，增加农牧民收入。
小编观点：畜牧业的大力发展，为我国乳制品、蛋、肉类制品行业提供了丰富的资源，促进了畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展。2014年国家二胎政策放开后，每年新增婴儿数量将在2-3百万以上，现在国内乳品消费每年以15%的速度增长，乳制品企业及其设备制造商都具有很大的发展前景。此外，今年初，农业部印发《关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》，确定2015年畜禽屠宰行业管理五大重点工作。
随着国家加强对屠宰行业的监管，禽畜屠宰、加工都将逐渐机械化、规模化，相关生产设备的销售必将迎来一个增长期。不过，作为畜牧业下游的加工产业，生产设备的技术是否过硬，还是赢得市场的关键。所以产品制造企业要抓住难得的发展机遇，加大资金投入到产品的研发和技术的提高方面，努力用自身实力站稳市场。
责任编辑：王妍琪
